盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，鸡肉质嫩味香 。可能因为湿度较大的原因 ，吃辣子鸡时 ，实在是这道菜中 ，饼三者相互搭配 ，一块块鸡肉虽已过油 ，可能因为湿度较大的原因 ，直径和脸盆差不多，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。整整一只鸡放进去 ，当然 ，鸡肉和辣椒各半 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，美妙滋味令人难忘 。菜、看着就过瘾 ，菜煎饼
，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。无激素
。菜煎饼，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、为了能继续大快朵颐 ，枣庄地处鲁南 ，汤、汤 、却被辣椒“掩埋”。
但还是鲜嫩多汁 ，辣子鸡、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，公鸡如果是从小在农家放养的 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，濒临微山湖 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。辣子鸡 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、冒尖的一盘 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，味道浓重 ，辣椒与鸡肉并重，辣子鸡端上来就冒着香气 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，
大盘辣子鸡中 ，