做法 ：
1 、焖猪蒜炒出香味 。南乳猪蹄凉水下锅。花生
2 、焖猪姜 、南乳加入适量的花生盐 。
5、焖猪酱油、南乳食用油 。花生
4 、焖猪
10 、白酒、
3 、糖 、放入4-5克盐 。然后焯烫一下 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
7 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、再加入清水 。姜切成片。猪蹄洗净剁块 。
调料 ：盐 、
14 、
8 、
13 、海鲜酱（2勺半）、蒜 。加入白糖（大概30克左右） 。
15 、
9 、
17、花生 、开锅后加入泡浸过的花生 。
22 、放入姜 、葱 、
20 、大葱切段 ，
12 、加酱油。大葱 、
19 、倒入调好的南乳酱 。
16 、准备所需材料。
材料 ：猪蹄、
21 、煸炒1分钟 。加入白酒 。将焯烫好的猪蹄捞起 。
6 、花生提前泡浸20分钟 ，
18 、然后放入香油和食用油。