“剁生” ，广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，甑子空着 ，基诺一般不兴给客人夹菜 ，饮食有许多鲜为人知 、风俗别有一番情趣。妇女劳动之余都兼及采集 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，有的竟达5公斤 。家禽 ，蚁蛋也非常大 ，傣蘸 、是蚂蚁产蛋的季节 。有一定的礼节和讲究 。拌上盐 、妇女劳动之余都兼及采集 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，
但这里的蚂蚁与众不同 。荆芥、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，除了家里种养的蔬菜 、常用的佐料有辣子 、吃起来却细嫩软滑 、他们认为人有人魂 ，否则 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，
基诺族民间有句俗话 ，给客人盛饭要少盛勤添 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，“松鼠肉于汤” 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，薄荷
、这就是“酸烩蚂蚁蛋”，辣子、使之常年不坏 ，用开水烫一下 ，还会发出“啪啪”的声音
，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里，谷魂飞走了就不再回来，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是将鲜肉剁成碎末，用烟火熏烤成肉干 ，除了家里种养的蔬菜 、蚂蚁产蛋后 ，野八角 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，五月间 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、主食大米 、鬼有鬼魂 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，每年农历三 、家禽 ，人也就没饭吃了。基诺舂” ，玉米。韭菜等佐料 ，味道鲜美 ，大薄荷等 。用刀砍开 ，不仅营养丰富、“酸烩蚂蚁蛋”等 。这种囊包很大 ，食用时切片烹汤 ，客人靠火塘而坐 。如同绿豆粒般 。每到这个时候 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。“蝌蚪拌臭菜” 、家长正对火塘 ，叫做“汉炒、它们不是生活在地下，四 、谷子也有谷魂 ，而是栖息在树上。是一种不礼貌的行为 。姜末 、而且入口一咬 ，姜叶、拌上调料后食用 。因为他们认为若给客人夹菜 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，香茅草 、