7、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、北极红油调味 。诱人花椒20粒 、辣跳
2 、水虾水煮肉汤400克 、锅洗净擦干 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
3 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、捞出待用。酱油 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、糖5克(1茶匙) 、
材料 ：
北极虾250克、
6、干辣椒10克 、
4、切成末) 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。盐 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，北极虾解冻以后 ，红油1汤匙、烧至9成热(冒烟) ，加入肉汤 ，直到炒出红油。然后将热油均匀浇在北极虾上，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。关火，
9 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、撒在北极虾上 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。
5、加入料酒 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，用余温浸泡2分钟 ，
黄豆芽100克 、8、最后放上香菜装饰即可 。糖、