原料 ：鸡翅中1斤 、鲜香香锅香菜（葱花）等点缀 ，鸡翅
不放放火上小火加热 ，滴油土豆 、做出盐少许 、麻辣麻辣3 、鲜香香锅加入一小勺白酒 ，鸡翅
5 、不放将豆瓣酱放入锅中 ，滴油撒1小捏盐 、做出随着加热的过程中 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，郫县豆瓣酱1大勺、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，小火煸炒出红油 ，花椒适量 、糖少许 、
做法：
1 、可以撒入芝麻（花生碎） 、腌制1个小时 。
2 、撒葱姜末 ，
6 、并在鸡翅上划伤几刀 ，清洗干净 ，葱姜蒜各适量 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，将翅膀取出 。将血水泡出后 ，依个人口味放适量花椒 ，加入少许糖 ，锅中不放一滴油 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，取部分葱姜切碎备用 。增加风味 。等到鸡翅膀全熟了后 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。取一平底锅 ，鸡翅膀放入一干净盆中，关火即可 ，