3、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋锅烧热 ，荷包糖少许 、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包盛出切大块；
2 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，菜咸
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜切片 ，烧热后打入鸡蛋 ，倒入适量油大火加热，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、蒜苗切段 ，再放入豆豉 ，翻炒均匀即可出锅 。另起锅加入少许油 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，改成中火 ，
然后将蛋翻面，