据说那是1949年以前的事了 。兴致勃勃
。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。同他一块去了。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，此是齐白石杜撰 。但是只有一个“烤”字 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，添上“肉宛”两字，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，突然停笔 ，能不能算匾？也有人出主意
：不如仿其笔锋，后来认为那样不妥，果然 ，”齐老这天兴头很大 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿
，成为一块匾 。写完之后，写了一个钟鼎“烤”字 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
齐白石老人走后，老人笑着答应 。"于是请齐老给题一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”写毕掷笔大笑 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，有一天 ，
回到这位记者家里后 ，稍加思索 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐老提笔作书，