这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，这个猪种可分为三支，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。有赘肉 ，特点
若从头形上看 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。一支是身躯上部为黑色 ，
从毛色上看 ，背腰宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，肢间开阔 ，有深厚横皱纹，微凹的“福字头”。一支是额稍宽 ，
据说有300多年的饲养历史 。耳较小 ，另一支是头大额宽 ，耳尖较薄而下垂 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支 ，头中等大小，四肢粗短 ，背线凹陷，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形 ，再有一支是头颈较狭长 ，脸短嘴翘 ，是华中型的优良猪种 。颈较宽短，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。尾根粗大 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，乳头6～7对不等 。