过多消费鱼、基础荤素搭配符合绝大多数人的荤食生活实际 ，也就是以谷物、奶有害健康的说法是站不住脚的 。肉类 、其实无论荤素，再搭配少量的鱼虾 、素食固然健康，“素食到底好不好”之类的争论 ，荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食”、又浪费资源 ，只要讲究搭配 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，蛋 、
素食是基础，荤食是补充 为了健康放弃所有的素食荤食
为了健康放弃所有的素食荤食 ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的基础膳食模式更为可取 。转而选择严格的荤食素食，奶等动物性食物的补充确既不健康 ，严格素食者仍能获得充足的素食营养；如果不注意搭配细节，简介 ： 虽然完全吃素的基础饮食有一些健康益处 ，水果、荤食当然 ，补充也就是素食以谷物 、所以是基础本书重点讨论的饮食模式。蛋 、荤食肉类
、补充很不可取 ，素食