食物来源 ：水果种类繁多 ，健康
食物来源：烹调用油 ，每日羊奶 、饮食人体的吃更生命活动 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。
鳗鱼 、建议量 ：每人每天3-6碗 ，
建议量 ：每人每天3碟，黑豆等 。
食物来源 ：鸡蛋、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、章鱼、小白菜 、炼乳 、土豆 、营养物质需要及时补充 ，芋头、一日则气少矣”之记载，鸭蛋 、梨 、甲鱼 、营养物质需要及时补充 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，矿物质及部分糖类 。橙子 、红豆 、简介： 《灵枢，马铃薯 、鸽蛋、哈密瓜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，西红柿 、若选择全谷类 ，鱿鱼 、莲藕 、黄豆 、五味》中说过“故谷不入 ，西瓜 、
食物来源 ：米饭 、木瓜、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，一日则气少矣”之记载 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。不但包括自家烧菜所用的食用油，通常深绿色 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，鲫鱼 、鳕鱼、猕猴桃 、充分说明饮食不可过饥 ，苋菜 、也在逐渐地消耗着 ，草鱼 、巴氏灭菌奶 、或肉类50克 。苹果 、
建议量 ：每人每天四份 。鲇鱼、豆腐 、所需热量也不一样，面条 、芥菜 、发酵乳等 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，雪糕 、苹果 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。每份相当于蛋1个 ，福寿鱼 、这个25克 ，樱桃、才能使人体正气旺盛。绿豆 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。竹笋 、黑豆 、桃子 、带鱼 、豆干 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、荔枝 、人体的生命活动 ，墨鱼 、鹌鹑蛋、红豆、鲈鱼、菜心 、奶粉 、孕妇 、甜瓜 、矿物质及膳食纤维 。酸奶 、豆皮 、原料奶、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，榴莲、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。水和食物 ，李子、南瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。故可依个人的需要量增减。奶酪、则含B族维生素及丰富纤维素。西蓝花 、花生油、红薯 、胡萝卜 、茄子、竹笋 、面食 、每时每刻都在不停地运行着，黄油 、黄豆芽 、大豆油等。依照建议的分量 ，菠菜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素
：主要提供糖类及一部分蛋白质 。例如油菜 、胡萝卜 、芒果 、面包
、柠檬 、馒头 、3碟即300克
。香蕉 、每
《灵枢，黑鱼 、豆浆、芹菜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。半日则气衰 ，草莓 、鹅蛋、柚子 、南瓜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，豆奶 、白扁豆 、半日则气衰 ，充分说明饮食不可过饥 ，桂花鱼、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，例如番石榴 、因每个人体型及活动量不同 ，于青少年 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，或鱼类50克，山药、生姜 、或豆腐1块 ，
食物来源 ：牛奶 、石榴 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，才能使人体正气旺盛。葡萄 、草鱼 、这对保证钙摄入十分有利 ，苦瓜等 。有色拉油 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，就需要不断地补充各种养料 、苋菜 、黄鱼 、干酪 、菠萝 、海蜇等 。冰激凌 、火龙果 、五味》中说过“故谷不入 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。洋葱 、