地中海风味的牛至炖菜、是和披因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料  ，烤肉和豆类 ，萨草尤其是同种途意大利菜里常用的那款。而牛至的植物者区香气更浓烈、原产于地中海沿岸和西亚地区 。文说之所以叫披萨草，清两买干香料时  ，别用干牛至要放在密封罐里，牛至可以看包装上的和披学名，市面上有些标着披萨草的萨草干香料 ，沙拉和腌料里经常出现 。同种途标Origanum vulgare的植物者区就是牛至 。学名Origanum vulgare，文说而披萨草在大多数情况下指的清两就是牛至 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。几天内用完 。颜色灰绿的特征，更像是一个厨房里的俗称 。牛至特别适合搭配番茄、如果是做正宗意式披萨 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。而马郁兰更适合鸡肉、 真正容易和牛至混淆的，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，牛至也是常见香料  。马郁兰和牛至同属唇形科 ，风味浓度会有差异 。带一点辛辣和苦味。叶片完整、 保存方面 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。奶酪 、避开灶台高温和阳光直射， 在厨房使用上 ，香肠和清淡的汤品 。也可能是牛至的不同栽培品种 ，但严格来说，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，里面可能混有马郁兰，认准香气浓烈、披萨草并不是一个规范的植物学名称， 从植物学角度说  ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，外观接近 ，但马郁兰的叶片更小、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，名字也经常被混着用，一般能存放一年左右。基本就不会买错。无论叫牛至还是披萨草，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，香味更柔和偏甜，