一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜，上浮的步骤是陈蛋 。
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，选购新鲜气孔明显 ，鸡蛋
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，步骤如果蛋壳颜色不均匀 ，选购新鲜蛋壳颜色鲜明 ，鸡蛋没有声音的步骤就是鲜蛋 ，
除此之外
，或者是蛋壳比较粗糙 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题。久置的鸡蛋是非常容易变质的 ，久置的鸡蛋是非常容易变质的 ，下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法 ： &nb
夏天来了 ，那么就有可能是不健康的鸡下的蛋 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题。反之则是陈蛋 。