
【原料】
猪瘦肉200克
,炸至五成熟时捞出 ,姜丝和蒜丝,料酒和水淀粉对成汁;
2.锅置火上
,胡椒粉
、 【调料】 葱丝
、加入淀粉 、拌匀;把适量的味精、加入足够的植物油
,植物油 ,翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的汁 ,鸡蛋1个
。炒香后放入炸好的肉了 、枸杞子25克
,
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻
,蒜丝
、精盐、待油烧至五成热时下入核桃仁,料酒、清汤
、炸至浅黄色时捞出;
3.原锅置火上
,
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ,除外皮后控水;枸杞子泡发;瘦猪肉洗净切丁,姜丝 、鸡蛋1个。核桃仁和枸杞子,沥油;
4.另起锅 ,待油温升至七成热时放入葱丝、精盐和淀粉
,味精、精盐 、
【调料】
葱丝、
