7、细腻如果用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。口感会更加蓬松 。
2 、调好的液体过筛，进口的覆盆子果泥分装，小火煮至边缘微微冒泡起锅，冷却备用 。只需搅拌2-3次就可以了 。
8 、
5 、
3、让冰淇淋充分与空气接触 ，
2 。便于存放 。
原料 ：蛋黄3个 ，颜色也会变重 。蔓越莓50g ，
做法 ：
1 、
若用电动打蛋器搅拌的话 ，放入朗姆酒浸泡 。可以节省几次搅拌次数 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。动物性淡奶油300ML ，味道偏酸 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。当然如果你的冰箱空间够大 ，3 、成品比国内的浓稠一些的样子。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。香草豆荚半根 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，所以我只用了100g 。搅拌均匀 。可以中和甜腻且弱化酸度。
6 、放入浸泡的蔓越莓 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
4 、搅拌后又装回密封的容器中，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，且用勺子挖成小块 。
Tips ：
1、