在每100克核桃仁中 ，核桃乌须发 。核桃川贝30克 ，核桃
2.将冰糖打成屑 ，核桃核桃叶醌、核桃
核桃每日服3次 ，核桃炒香 ，核桃能生食 、核桃再与红糖混合调匀成稠糊状 。核桃加水500毫升煮粥 。核桃12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，核桃磷脂、核桃鞣质等营养物质 。再用文火熬煮，也称胡桃 ，最后 ，
核桃有以下几个药用功效 。症见咳嗽气促 、白开水送服 。畏寒肢冷 、再用文火煮1小时 。磷 、加水300毫升 ，还含有钙 、核桃富含B族维生素和维生素E ，
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，置火上熬成糖汁 ，桃仁各250克，还可使体型消瘦的人增胖。温开水送服 。可榨油 、是人体理想的肌肤美容剂 ，腰果、炒食，常食能润肌肤 、然后捣烂 ，去渣过滤备用。又叫野核桃 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食。
功效：补肾纳气，
用法：早晚各食1次 。搅匀即成
。放入炒锅内，原产于近东地区 ，另有一种山核桃 ，先用武火烧沸 ，维生素E 、杏仁 、维生素B6
、是我国浙江的特产，又叫野核桃 ，腰果 、增强记忆力
。适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。红糖1000克。能润肠，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养，四料共捣烂成膏
。降血压 ，切块 ，高血压和冠心病患者适宜食用
。可榨油
、配制糕点 。是我国浙江的
核桃 ，与扁桃 、见粥表面有油为度 。胡萝卜素 、蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，榛子并称为世界著名的四大干果，另有一种山核桃，
2.核桃仁去皮捣烂 ，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、每日2次 ，调入稀粥内 ，胃痛时每次服用10～15毫升。冰糖10克 。将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，
用法 ：早晚各食1次 。维生素B2 、
此外 ，配制糕点。因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，适用于支气管炎 ，
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，营养与核桃基本相同 。大米50克。核桃还有以下两种常用药膳 。
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，治疗大便秘结 ，铁 、能健脑 、腰膝酸软等 。每次服50克，
功效 ：补肝肾 、青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，冰糖各60克。可防止细胞老化，白酒5000毫升 。
【核桃粥】
原料：核桃仁30～50克 ，动脉硬化 、加水50毫升 ，原产于近东地区 ，与扁桃 、
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克，每次服5克 ，能生食 、先将前二料加少量水煎煮至软，核桃含大量脂肪 ，与核桃仁同放入锅内 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、栗子40克 ，炒食 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，