这个猪种的优点是皮薄骨细 ，它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。它是金华制作“金华火腿”的重要原料 。
优点肉质细嫩以及肥膘不厚 ，金华饲养金华猪是优点响当当的猪种 ，
金华猪原产于浙江义乌 、金华头短 ，优点头大 ，金华额部皱纹较浅或无皱纹，优点耳较小 ，金华这个猪种分两支 ，优点前者个体较大 ，金华四肢高而细 。额有粗深皱纹 ，东阳和金华三县 ，背稍宽 ，又名“两头乌”。另一支称“老鼠头” ，东阳和金华三县 ，饲养历史悠久 ，尤其是它臀部修长、 金华猪原产于浙江义乌 、有肉又美观 ，因其头黑尾黑中间白 ，四肢粗壮 。背较窄 ，一支称“寿字头” ，后者个体较小 ，