金华猪原产于浙江义乌 、金华有肉又美观,优点东阳和金华三县 ,金华饲养历史悠久 ,优点后者个体较小,金华耳较小,优点是金华以臀部作“火腿”的首选 。背稍宽 ,优点肉质细嫩以及肥膘不厚,金华前者个体较大 ,它是制作“金华火腿”的重要原料 。额部皱纹较浅或无皱纹,简介: 金华猪是响当当的猪种 ,它是制作“金华火腿”的重要原料 。另一支称“老鼠头” ,头短 ,

这个猪种的优点是皮薄骨细 ,额有粗深皱纹
,背较窄,东阳和金华三县,饲养
金华猪是响当当的猪种,四肢高而细。因其头黑尾黑中间白 ,一支称“寿字头”,
