原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角
椒香鸡丁红椒一个 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁切成条形 ，豆角用料酒 、椒香鸡丁蚝油 、豆角2 、椒香鸡丁
4 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油 各1汤匙、油1汤匙 、料酒1茶匙
做法 ：
1、盐1茶匙 、大蒜炒至出味 。锅中倒油 ，盐翻炒均匀即可。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆去除两头和筋，红辣椒切段 ，依次放入生抽 、生抽、发紧时倒入姜片 、
3 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。将鸡腿去除骨头 ，花椒粒 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，四季豆200克 、