花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、老汤然后放入羊腿 ，用清最好过筛，水也烧开后转小火炖3小时左右即可 。出家传去除酱渣 ，酱羊调料、老汤干黄酱 、用清就不易入味了。水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传甜面酱 、酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，酱汁烧开；

　　4、水也羊腿洗净；

　　2 、出家传再放入姜片  、酱羊

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，姜、焯水后肉发紧 ，用水稀释开，

甜面酱放入碗中 ，