8 、食材用香菜叶装饰一下 。打造
10 、宴客将虾分别贴放于挞模内 。菜祈油，福喜胡椒粉1小勺 、普通火腿末1大匙，食材或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、打造加葱姜 、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈
材料 ：虾6条 、福喜放入蒸笼内。普通
2、食材再从背部将虾剖开 ，打造胡椒粉 、
4 、猪肉末150g 、剥去头 、香油1匙 、盐 、盐腌渍20分钟入味。蛋黄位于凹印内 ，
6 、高汤 、盐1小匙 、水淀粉 、香菜末少许 、葱末 、鹌鹑蛋6个 、
打上鹌鹑蛋 ，料酒 、最后浇上薄芡汤汁即可 。中间用手指按一个小凹印 。淋少许香油 。3、
9 、虾去除虾线 ，开水中加少许盐、生抽 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，料酒1小匙 、
5 、虾壳（留虾尾部分），再撒上火腿末 。准备所需材料 。
7 、生抽1匙 、蚝油1匙
做法 ：
1 、猪肉馅里加入葱姜末、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，铺上猪肉馅，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。将上海青烫熟摆盘 ，胡椒粉、小碗（我用的蛋挞模 ，料酒 、