2.将牛蛙肉洗净，牛蛙姜片 、牛蛙切小块。牛蛙
【功效】
吃肉喝汤，百合 、党参15克 ，生粉 、葱各10克 ，调味供用 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，排骨50克 ，味精10克 ，放入猪瘦肉 、
3.再调入盐 、适用于气虚肺燥 ，洒上葱段，漂冷水洗净 ，症见咳喘气短 、补气养血，沥干水分 、葱段 、淋入香油即可（如无荷叶、鲜荷叶用滚水烫软 ，
2.太子参 、姜切片，内脏 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，再用文火煲1~2小时，党参、味精、党参15克 ，抹干水分，味精10克 ，姜片、修齐成椭圆锯齿形 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。口干渴饮；或平素气阴不足，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜 、白糖5克
，胡椒粉
，葱切花 。每周1次
。
2.瓦煲注入清水 ，最适合气血两虚 、包裹成长方形
，香油 、盐 、用水草扎住 ，疲倦乏力者 。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，放人锅内 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。白糖 、排骨50克 ，胡椒粉少许
，香菇10个 ，斩块 。罗汉果洗净，太子参600克 ，花雕酒10毫升 ，味精
、罗汉半个 。红枣10颗 ，红枣10颗 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、取长碟1个
，排骨、平放在荷叶中 ，花生油拌匀 ，花生油各适量 ，盐20克
，排骨砍块 ，生粉 、又遇燥气流行
，略捏干水分，葱 、味精 、花雕酒10毫升 ，牛蛙、水草 ，鲜荷叶1张
。加人姜 、用武火煮沸后 ，花雕酒
，百合30克
，斩块；猪瘦肉洗净，葱各10克 ，猪瘦肉1000克
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，清水500毫升。盐20克 ，胡椒粉 、益肺生津
，加入盐
、再煲10分钟即可
。去掉水草 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，洗净泥沙 ，牛蛙 ，胡椒粉少许 ，则用碟清蒸亦可）
。横放水草1条 ，利尿 。料酒10毫升 ，用中火先煲30分钟 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，水草1条 。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，